生蠔味道鮮美，肥美多汁、清甜可口，營養價值高，可以煮食、燒烤，素有“男人的加油站，女人的美容院”之稱，銷售利潤高，帶動了沿海人們的“蠔”門生意。其中又以陽江市陽西縣的程村鎮的生蠔捕撈生意較好。

這里的生蠔捕撈、養殖事業已經形成了一個完整的鏈環，養蠔人每天駕駛著蠔船，在海面上打撈出大量的生蠔后，再利用蠔船上安裝的室外吊運機和手搖絞盤吊運起袋裝的生蠔，整個過程輕松省力，就連年逾60的漁民都能操作使用。室外吊運機的懸臂可以270度旋轉，如此以來，無論袋裝生蠔處于船只的哪個位置，都能被順利吊運到船只上。

室外吊運機和手搖絞盤的應用加快了漁民的生蠔捕撈效率，節省人力的同時還能帶動當地蠔產業發展。

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